미국식 베이커리 브런치
슈가마마
등촌역 주변에는 은근히 숨겨진 맛집들이 많은데, 이번에 카카오맵을 뒤져보다가 미국식 베이커리라는 특이한 타이틀을 가진 가게를 발견하게 되었다.
프랑스식 디저트 등은 많이 들어봤는데, 미국식은 특이해서 찾아보니 우리가 미드같은 데에서 많이 보는 칼로리 대폭발의 디저트들을 판매하는 곳이었다. 디저트 뿐만아니라 브런치까지 판매하는 흔하지 않은 베이커리! 게다가 지난번 포스팅한 간판없는 햄버거집과 굉장히 가까우니 햄버거를 즐기고 디저트 사러 방문해도 좋을 것 같다.
간판없는 햄버거집 포스팅은 아래!
https://bienvenidos.tistory.com/508
생활의 달인 햄버거 등촌 간판없는 햄버거집 주말 웨이팅 주차
생활의달인 햄버거등촌 간판없는 햄버거집 등촌 인근에는 오래된 음식점들이 정말 많은데, 그 중 지역주민들에게 알려진 숨겨진 햄버거 맛집이 있다. 바로 아는 사람은 다 안다는 강서의 간판
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1) 등촌 슈가마마 위치 & 주차
주차 : 주차 불가, 인근 공영주차장 이용
등촌쪽은 워낙 오래된 동네다보니까 주차공간이 마련되어 있지는 않다. 슈가마마 또한 주택 1층에 위치해 있어 별도 주차공간은 없으니 인근 공영주차장을 이용해야한다. 가장 가까운 주차장은 등촌 1동 주민센터 주차장인데, 이마저도 주차공간이 협소하니 왠만하면 도보로 방문하는 것을 추천한다.(주변 주택 구경하는 것도 꽤 재밌음!)
2) 가격 & 구성


코네티컷 애플파이 1조각 - 9,200원
땅콩버터 컵케이크 - 7,200원
등촌 슈가마마는 식사메뉴와 음료 그리고 디저트 모두 판매하고 있는데, 가격이 저렴한 편은 아니다. 그래서 자주 방문할 곳은 아닌 것 같고, 가끔 기분내러 가기에 좋은 곳일듯
아쉬운 점은 디저트 가격은 8천원~1만원 대인데, 브런치가 1만원 초중반이니 디저트 가격이 상당히 나간다고 볼 수 있다. 재료를 좋은 것을 쓴다고 하더라도 번화하지 않은 상권과 주택가에 위치해 있는 만큼 가격대를 살짝 낮추면 더 좋지 않았을까 하는 개인적인 바람...!

슈가마마는 주택가 1층 상가에 위치해있고, 간판없는 햄버거집과는 도보로 1분도 안되는 거리에 위치해 있다. 아무래도 주택 1층 상가다보니 매장이 큰편은 아니다. 대신 야외 테이블이 2개 정도 있어서 날씨 좋은 날에는 바깥에서 브런치를 즐길 수도 있을 것 같다.


개인적으로는 내부가 정말 특이하다고 생각했음. 좌식 테이블도 있어서 뭔가 주택을 개조했나? 싶은 구성이었다. 그 와중에 꽃들이 잔뜩 있는 인테리어가 돋보였다. 미국 가정 인테리어가 이럴려낭



디저트의 종류는 정~~말 많았다. 같은 초콜렛 컵케이크더라도 위에 올라간 아이싱이 초코인지 피넛버터인지도 정할 수 있었고, 케이크도 안에 크림이 다양해서 고르는 재미가 있었다.
모든 메뉴에는 들어간 재료가 상세히 적혀있었고, 사장님도 굉장히 친절하셔서 궁금한 점은 굉장히 자세히 알려주셨다. 모든 디저트류는 투박한 디자인이 돋보이는 전형적인 미국식 디저트였음! 우리는 그중에서 코네티컷 애플파이 1조각과 피넛버터 컵케이크를 포장에서 왔다.

디저트 크기에 비해 절대 저렴하지 않은 가격..! 특히 애플파이는 9천원이라는 상당한 가격대를 가지고 있었다. 마치 미국 환율이 그대로 적용된 듯한 가격..! ㅎㅎ


먼저 피넛버터 컵케이크! 아래 빵은 초콜렛이었는데 정말 살 대박 찔 것 같은 달달구리의 끝판왕이었다. 살짝 꾸덕하면서 찐~한 초콜렛 맛이 돋보이는 맛! 거기에 피넛버터 크림이 있어 극도로 고소하면서 달달한 맛이었다(살이 진짜 실시간으로 찌는 느낌)
대자연 기간에 먹으면 한입먹고 사르르 녹을 듯한 맛이었고, 예전에 미국에서 먹어본 미국 특유의 찐하고 달달한 맛을 그대로 구현한듯했다. 먹다보니 맛이 워낙 강해서 이것보다 컸으면 질려서 못먹었을 수도 있겠다는 생각..! ㅋㅋㅋㅋ
애플파이 사진은 찍지 못했는데, 사과 본연의 맛이 돋보였으나 역시 조금 비싸다는 감이 있었다. 전체적으로 디저트의 맛은 매우 만족스럽지만 가격대가 상당해서 진입장벽이 높을 수 있겠다 싶었다. 크기가 작은 만큼 가격대를 조금 내리면 좋지 않을까하는 개인적인 바람! 그래도 제대로 된 미국식 디저트를 맛보고 싶으신 분들이라면 방문을 추천한다!
등촌/증미
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